巧剥石榴妙在哪里？

点点粒粒石榴籽，妙招来剥不破皮，吃着痛快又卫生。

制胜法宝：水果刀

妙招：

1、拿一个完整的石榴，用小刀在石榴顶部大约五分之一处横着割圈。注意，石榴皮一般比较薄，所以不要割得太深。

2、顺着刀痕，将石榴顶部的小盖完整地剥开。你看里面的石榴籽个个晶莹剔透，一个都没有破。

3、仔细观察石榴的横切面，可以发现里面有一道一道的薄膜，顺着薄膜用水果刀一刀一刀地竖着在石榴皮上划一下。

4、顺着划痕轻轻一掰，石榴就被轻松地剥开了。

为什么用这样的方法能轻易地剥开石榴呢？

因为石榴的内部结构像蜂巢一样紧密，且里面都有薄膜互相连接，在1/5处把石榴先横着切一圈，就能一目了然地看清楚这些薄膜的位置，还不会破坏石榴籽。这时，当你竖着切石榴的时候，不要太用力，只要轻轻地划开石榴皮和连接石榴籽之间的薄膜就能轻松、完整地剥开石榴。