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石榴在美国受热捧
关键字: 美国石榴 发布时间11/08/31 浏览:

  最近,石榴成为美国人备受喜爱“护心果”,对石榴的追捧掀起了一轮疯狂的消费热潮。令人惊讶的是,《英国心脏学会》最近的一项研究表明:临潼石榴含有的多酚、鞣花酸等抗氧化物质比美国加州石榴还要高出12%,这意味着临潼石榴保护心脏的功效要比加州石榴更为强大。

  美国是世界上心血管疾病发病率最高的国家之一。自2000年以来,美国每年因心脏病死亡的人数高达上百万。而冠心病主要是由高血脂、高血压、糖尿病所引起。有鉴于此,西方营养学界提出,防止心血管疾病必须从饮食习惯的改变着手。咱临潼石榴热销美国也就不足为奇了。

  以色列工程科学院阿维拉姆教授在美国《临床营养学》杂志上表示:预防动脉硬化、高血压和心脏病,石榴汁非常有效。石榴堪称水果中的抗氧化之王,这些抗氧化物有助于清除心血管壁上的沉积脂肪(简称血脂),保持血流通畅,阻碍动脉粥样硬化的形成,从根本上保护心脏。

  美国加州大学医疗中心研究得出:每天早晨吃一个石榴或喝100~120ml石榴汁,能将患心脏病的机率降低50%以上。《英国心脏学会》的另一项试验表明,志愿者在喝纯石榴汁8个星期后(每天250ml),其中70%的志愿者的血压相比之前降低了3-7mm Hg.

  带着对石榴的好奇,笔者来到了临潼石榴产业协会。据柏会长介绍,我国在石榴领域的科研工作相当少,挖掘深度远远不及国外,所以国人只能把它当成水果随便尝尝而已。只有到这种科学普及由量变产生质变后,咱们才能真正认识到石榴强大的护心脏功效。柏会长相信并坚持,在科研专家、相关企业和各界人士的支持下,我们对石榴认识学习的发展一定会有突破。

  对此,柏会长透露,咱们西安的首款石榴汁叫“绝妙”,是一位留美归国的西安企业家和石榴产业协会合作研发的,采用了美国的最新研究成果,将酸石榴、甜石榴进行黄金配比,冷榨生产而成。这是西安的一大特产,是非常有本地特色、馈赠长辈的佳品,在推动石榴产业进程的同时也是西安市民的一大福祉。